油烟机这样用会引发火灾你知道吗？

7月6日，在深圳龙岗区的吉祥花园里一湘菜馆发生火灾。据初步调查，起火的原因可能是当时火太大导致烟机温度过高着火，或者是火苗直接冲到烟机内，而烟机内的油垢太多，以致火越烧越旺。 其实类似的事故在居民家中也发生过。郑州市民吴女士在家中炒菜时，油锅蹿起的火苗将油烟机点燃，她和丈夫被烧伤。
 
消防人员提醒，抽油烟机上的油垢是家庭火灾的隐患之一，应定期对抽油烟机进行清洗。
 
烟机油污太多不仅留下安全隐患，还会影响机器的使用效果。
 
腐蚀烟机
油污在长期积累的过程中发生氧化形成酸性物质，对烟机进行腐蚀，造成生锈。
 
损坏电机
油污黏住电机转轴会加大摩擦力，使电机负荷加大。而且长期未清洗的油烟机，开机时的电流是正常值的3-5倍，这样电机很容易被烧坏。  
降低抽烟效果
油烟机叶轮上由上百片叶槽组成，积污太多会堵塞叶槽，降低了油烟机抽风效果，从而影响抽油烟的效果。
 
致癌
食物在高温烹调下会产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物一烟雾形式散到空气中，形成油烟气。这其中包含了苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等高致癌物。
 
伤害皮肤
油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。  
心脑血管疾病
油烟中含有大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。